Հյուսվածքն արագ դառնում է փափուկ և յուղալի, ուստի կարմիր ոսպն առավել հաճախ օգտագործվում է ապուրների և կարիի մեջ: Կարմիր ոսպը արագ եփվում է (և արագ փխրուն դառնում), քանի որ խանութներում վաճառվող կարմիր ոսպից շատերը բաժանված կարմիր ոսպ են: Պառակտված ոսպը հանվել է սերմի շերտը և կիսով չափ կիսվել
Սպլիտ կարմիր ոսպը նույնն է, ինչ կարմիր ոսպը:
Կարմիր ոսպը փոքրիկ, կարմրավուն նարնջագույն հատիկներ են, որոնք արագ եփվում են՝ դարձնելով այն կատարյալ բաղադրիչ արագ և առողջ ընթրիքների համար: … Կարմիր ոսպը արագ եփվում է (և արագ դառնում է փխրուն), քանի որ խանութներում վաճառվող կարմիր ոսպից շատերը բաժանված են կարմիր ոսպ: Պառակտված ոսպը հանվել է սերմի շերտը և կիսով չափ կիսվել:
Ի՞նչ է պառակտված կարմիր ոսպը։
Պատրաստվում է ամբողջ դարչնագույն-կարմիր ոսպը բաժանելուց: Կեղևը (որը նաև կոչվում է սերմերի ծածկույթ կամ թեստա) հանվում է, իսկ մնացած կարմրավուն նարնջագույն սերմը (նաև կոչվում է կոթիլեդոն), այնուհետև բաժանվում է երկու մասի: Կարմիր ոսպի ամենատարածված տեսակը Կարմիր ոսպն է:
Կա՞ տարբերություն ոսպի և ճեղքված ոսպի միջև:
Կա՞ խոհարարության ժամանակի տարբերություն տրոհված և ամբողջական ոսպի միջև: … պառակտված ոսպի պատրաստման ժամանակը ավելի քիչ է, քան ամբողջական ոսպը, քանի որ դրանք արդեն հանել են սերմերի ծածկույթը և կիսով չափ կիսվել, ինչը նրանց դարձնում է ավելի քիչ խիտ, ինչը հանգեցնում է եփման ավելի կարճ ժամանակահատվածի:
Ինչու՞ իմ ոսպը բաժանվեց
Եփել դրանք շատ արագ եփ գալ :Խաշած, չափազանց եփած ոսպը հեռու է համեղ լինելուց: Դրանք արագ եփ գալը կարող է հանգեցնել նրան, որ կեղևը պառակտվի ճնշումից և այդպիսով հանգեցնել պղտոր արդյունքների: … Նախ կաթսան արագ եփեք, այնուհետև կրակը ցածրացրեք այնպես, որ կաթսան հազիվ պղպջակների վերածվի: