Արդյո՞ք խաշած սարդինները կայուն են:

Բովանդակություն:

Արդյո՞ք խաշած սարդինները կայուն են:
Արդյո՞ք խաշած սարդինները կայուն են:

Video: Արդյո՞ք խաշած սարդինները կայուն են:

Video: Արդյո՞ք խաշած սարդինները կայուն են:
Video: Ինչպես կտրել, ինչպես մաքրել ձկների տարբեր տեսակներ. սովորել վարպետից 2024, Երթ
Anonim

Սարդինները համարվում են կայուն ծովամթերք, այն սակավաթիվ ձկներից մեկը, որը կարող եք ուտել առանց մեղքի զգացողության, չէ՞: Դե, ոչ ճիշտ: Անասնակեր ձկները, ինչպիսիք են սարդինանն ու անչոուսը, հիմնական դերակատարներն են հսկայական, բայց նուրբ սննդային ցանցերում, որոնք հայտնի են որպես կրետ-իրան էկոհամակարգեր:

Ո՞րն է տարբերությունը սարդինայի և փրփրացող սարդինայի միջև:

Նրանք երկուսն էլ սարդինայի տեսակներ են: Այնուամենայնիվ, փխրուն սարդինաներն իրենց չափերով ավելի փոքր են, քան սովորական սարդինաները: Փրփրացող սարդինան գոյություն ունի միայն Նորվեգիայի նման մաքուր ջրերում: … Թեև սարդինները պարունակում են օմեգա 3 ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են ձեր մարմնին, այն ունի նույն պարունակությունը, քան սարդինինը:

Արդյո՞ք խաշած սարդինան ավելի լավն է:

Ըստ International Fish Canners-ի, ամբողջ աշխարհի գուրմանները բրիսլինգը համարում են ամենահամեղ, ամենաբարձր որակի սարդինաները։ Առողջական օգուտների լայն տեսականի առաջարկելով նրանց, ովքեր ուտում են դրանք, սարդինաները լիովին բնական, ցածր կալորիականությամբ սննդի աղբյուր են:

Սարդինայի ո՞ր տեսակն է առաջարկվում կայուն մատակարարման ծովամթերքի կողմից:

Փնտրեք ծովային տնտեսություն Խորհրդի կողմից վավերացված Խաղաղօվկիանոսյան սարդինաներ Ավստրալիայից կամ Մեքսիկայից: Հեռու մնացեք միջերկրածովյան տարածաշրջանի եվրոպական սարդինայից (այսինքն՝ Ատլանտյան սարդինա) և բրազիլական սարդինելայից (այսինքն՝ նարնջագույն սարդինա):

Ո՞րն է ամենակայուն պահածոյացված ձուկը:

Ի՞նչ սովորեցինք: Բանկա կամ բանկա, որը պնդում է կայունությունը, պարտադիր չէ, որ կայուն լինի, բայց վայրի սաղմոնը, ծովատառեխը, սարդինան և նույնիսկ թունաի որոշ տեսակներ բոլորն էլ լավ ընտրություն են (մի քանի դրույթներով), ինչպես շատերը: խեցեմորթ՝ ներառյալ ոստրեները, կակղամորթերը և միդիաները։

Խորհուրդ ենք տալիս: