Դրա և դրանց աճեցման տարբեր վայրերի պատճառով, ասվում է, որ ելակի ազգային սեզոնը տևում է հունվարից մինչև նոյեմբեր: Խորը հարավում, երբ ելակի բերքահավաքը սովորաբար կլինի ապրիլի վերջին և մայիսին: Երկրի միջին մասում, Էկերտում, մայիսը և հունիսը սովորաբար լավագույնն են:
Պատրա՞ստ են Օնտարիոյի ելակները 2021 թվականին:
Օնտարիոյի ելակը իր գագաթնակետին է հասնում հունիսին և հուլիսին: Բայց լավ նորություն. օրվա համար չեզոք ելակ կարելի է գտնել մայիսից մինչև հոկտեմբեր Օնտարիոյում:
Կարո՞ղ եմ հիմա ելակ հավաքել:
Ելակի հավաքումը նախատեսվում է սկսել այս տարվա վերջին, բայց ֆերման սովորաբար բաց է -ընտրության համար փետրվարից մինչև հուլիսի կեսերը: … Համոզվեք, որ նախապես զանգահարեք և համոզվեք, որ դաշտերը բաց են այցելելուց առաջ (ագարակը ամրագրումներ չի անում), քանի որ դաշտերը փակվում են, երբ անձրև է գալիս:
Որտե՞ղ կարող եմ հավաքել ելակ Տորոնտոյում:
Ահա Տորոնտոյի մոտակայքում ելակ հավաքելու մի քանի ֆերմաներ:
- Brantwood Farms. 1891 թվականից ի վեր ընտանեկան պատկանող այս ֆերմա այս տարի վերադառնում է ձեզ թարմ ելակի ևս մեկ սեզոն տալու: …
- Stonehaven Farms. …
- Դաունիի ֆերմայի շուկա: …
- Reesor's Markets. …
- Forsythe Family Farms. …
- Organics Family Farm. …
- Էնդրյուս ֆերմա. …
- Linton's Farm Market.
Որտե՞ղ են պատրաստ ելակները
Հատապտուղները պատրաստ են քաղելու, երբ մրգի մակերեսի առնվազն երեք քառորդը կանաչից փոխվի կարմիր: Հատապտուղները նույնպես փափուկ կզգան և թեթև քամելու դեպքում կունենան մի փոքր երանգ: Կանաչ ելակները կարծր, գրեթե մանրաթելային զգացողություն կունենան, և ցանկացած հատապտուղներ, որոնք կարմիր և խճճված են, շատ հեռուն են գնացել: