Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան առաջարկում է (հղումը բացվում է նոր պատուհանում) օրական մեկ ձու (կամ երկու ձվի սպիտակուց) այն մարդկանց համար, ովքեր ուտում են դրանք՝ որպես առողջ դիետայի մի մաս:
Կարո՞ղ եք շատ ձվի սպիտակուց ուտել:
Այնուամենայնիվ, դուք պետք է ուտեք մեծ քանակությամբ հում ձվի սպիտակուց՝ բիոտինի անբավարարություն առաջացնելու համար: Բացի այդ, երբ ձվերը եփում են, ավիդինը նույն ազդեցությունը չի ունենում: Կան որոշ վտանգներ, որոնք կապված են հում ձվի սպիտակուցներ ուտելու հետ, ներառյալ ալերգիկ ռեակցիաները, սննդային թունավորումները և բիոտինի անբավարարությունը:
Արդյո՞ք առողջարար է ամեն օր ձվի սպիտակուց ուտելը:
Վերջին գիծ. ձվի սպիտակուցը ցածր խոլեստերին և ճարպ է պարունակում: Սա նրանց լավ ընտրություն է դարձնում այն մարդկանց համար, ովքեր պետք է սահմանափակեն իրենց խոլեստերինի ընդունումը, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել: Ձվի սպիտակուցը սովորաբար անվտանգ սննդի ընտրություն է:
Ի՞նչ կպատահի, եթե օրական 2 ձվի սպիտակուց ուտենք:
Ձվի սպիտակուցը կարող է հանգեցնել որոշ տեսակի ալերգիայի, հատկապես երեխաների մոտ: Թեթև ախտանիշները կարող են ներառել ցան, ցան, այտուց, քթահոս և քոր առաջացնող, ջրալի աչքեր: Թեև դա հազվադեպ է, բայց ձուն կարող է առաջացնել ծանր ալերգիկ ռեակցիա, որը հայտնի է որպես անաֆիլակտիկ շոկ:
Կարո՞ղ եմ օրական 4 ձու ուտել:
Քանի՞ ձու է անվտանգ ուտելը: Չկա առաջարկվող սահմանափակում, թե քանի ձու պետք է ուտեն մարդիկ: Ձվերը կարելի է վայելել որպես առողջ, հավասարակշռված դիետայի մի մաս, սակայն ավելի լավ է դրանք եփել առանց աղ կամ ճարպ ավելացնելու։