Կոմբուչան կոֆեինացված է, քանի որ թեյի տերևները, որոնք օգտագործվում էին կոմբուչայի պատրաստման համար (սև, կանաչ, սպիտակ, ուլոնգ) բնականաբար պարունակում են կոֆեին: Թեև կոֆեինը բնականաբար հայտնաբերված է կոմբուչայում, այն չափազանց նվազագույն է, միջինը կազմում է ընդամենը 15 մգ մեկ մատուցման համար, որը հազիվ նկատելի է նույնիսկ կոֆեինի նկատմամբ զգայուն մարդկանց համար:
Կոմբուչան ձեզ արթուն պահո՞ւմ է:
Ոչ, ամենայն հավանականությամբ, կոմբուչան չի կարող լինել գիշերը արթուն մնալու պատճառը: Ընդհանրապես, կոմբուչան պատրաստ է խմելու կոֆեինի միայն 1/3-րդ չափով, որքան թեյը, որից այն եփում է: Այսպիսով, եթե դուք սուր անհանդուրժողականություն չունեք կոֆեինի նկատմամբ, kombucha-ն չի պատրաստվում ձեզ արթուն պահել գիշերը:
Կոմբուչան բարձր կոֆեին է պարունակում?
Կոմբուչան սովորաբար եփում է սև կամ կանաչ թեյից, հետևաբար, ճիշտ է, որ կոմբուչայի մեծ մասը պարունակում է որոշակի քանակությամբ կոֆեին: … Մինչ խմորման գործընթացը նվազեցնում է թեյի բնական կոֆեինի պարունակությունը, կոֆեինի մոտ 1-ը մնում է:
Կա կոմպուչա առանց կոֆեինի:
Lemongrass Kombucha-ը խմորվում է կիտրոնի խոտով, թեյի փոխարեն, ինչը այն դարձնում է բնականաբար առանց կոֆեինի: Սա երբևէ եփած ամենածարավը հագեցնող և խոնավացնող կոմբուչան է։
Կոմբուչան բավականաչափ կոֆեին ունի, որպեսզի ձեզ արթուն պահի:
«Փուչիկները և հետաքրքիր համը արթնացնում են ինձ և թողնում ինձ բավարարված և զգոն զգալ», - ասում է OnPoint-ի Այվի Էլիֆը: «Կոմբուչան իսկապես պարունակում է մի քիչ կոֆեին, բայց այն զգալիորեն ավելի քիչ է, քան սովորական թեյի բաժակը: Եթե դուք ընտրում եք կանաչ թեյի կոմբուչա, ապա կոֆեինի մակարդակը կարող է լինել երկու-երեք միլիգրամ»: